海老と青菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方

材料(2人分) 青菜(今回はうまい菜) 1束 むきエビ(冷凍) 6個 ★オイスターソース 大さじ1 ★砂糖 小さじ1/2 塩 少し こしょう 少し にんにくすりおろし 小さじ1/2 ごま油 適量
作り方 [1] 海老は解凍しておく。青菜を5センチ幅に切る。 [2] 鍋にごま油をひき、にんにくすりおろしを入れて炒める。 [3] 青菜と海老、★を入れて炒める。 [4] 塩とこしょうで味を整えたら出来上がり。 きっかけ 海老を使って簡単に作れるものを考えました。