たらの炊き込みご飯

味の素パーク

味の素パーク

米や甘塩たらを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 308kcal ・たんぱく質 12.8g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 5g

材料（4人分）

米

2合
[A]しょうゆ

大さじ1
[A]みりん

大さじ1
[A]酒

大さじ1
[A]「ほんだし」

小さじ1
水

適量
甘塩たら

2切れ（200g）
しょうがのせん切り

2かけ分
小ねぎの小口切り

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、Aを加えて2合の目盛りになるように水を注ぎ、30分おく（時間外）。
（2）耐熱容器にたらを入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分加熱する。皮と骨を取り除き、大きめにほぐす。
（3）（1）の炊飯器に（2）のたら、しょうがを加えて炊く（時間外）。
（4）炊き上がったら軽く混ぜ、器に盛り、小ねぎをのせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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