たまご焼き しょうゆ味

卵を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 213kcal ・たんぱく質 12.9g ・塩分 0.9g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・卵 4個 ・うま味調味料「味の素®」70g瓶 4ふり ・しょうゆ 小さじ1 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方 (1)ボウルに卵を割り入れて、サッと溶きほぐす。「味の素®」、しょうゆを加えて混ぜる。 (2)フライパンに油を熱し、(1)の卵液を流し入れる。半熟状になったら箸で大きくかき混ぜる。フライパンの端に寄せ、側面で形を整えながら焼く。 (3)2cm幅に切り、器に盛る。