クリームチーズやプレーンヨーグルトを使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 258kcal
・たんぱく質 7.6g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 0g
クリームチーズ
100g
プレーンヨーグルト・低脂肪
100g
「パルスイート」
大さじ2
レモン汁
大さじ1
オレンジ・正味
4房(40g)
グレープフルーツ・正味
2房(40g)
ルビーグレープフルーツ・正味
2房(40g)
クラッカー
6枚
ミントの葉・お好みで
適量
- (1)クリームチーズは室温にもどす。オレンジ、グレープフルーツ、ルビーグレープフルーツは薄皮を外して実を取る。
- (2)ボウルに(1)のクリームチーズを入れ、泡立て器でよくすり混ぜ、なめらかなクリーム状にする。「パルスイート」、レモン汁を加え、よく混ぜる。ヨーグルトを加え、さらになめらかになるまで混ぜる。
- (3)器に(2)を盛り、(1)のオレンジ・グレープフルーツ・ルビーグレープフルーツをのせる。クラッカーを添えて、つけながらいただく。お好みでミントの葉を添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。