炊飯器で簡単☆豚バラ炊き込み炒飯

具材を炒めずに炊飯器で炊き込むだけでお手軽に作れる炒飯レシピ♪ ■材料（2人分〔15分〕炊飯時間を除く） 米　　2合 豚バラ薄切り肉　　200g 長ねぎ　　1/2本 卵　　1個 青ねぎ（小口切り）　　適量 【A】 酒 　大さじ1 しょうゆ　　大さじ1 ごま油　　大さじ1 顆粒鶏がらスープの素　　小さじ1 塩　　小さじ1/2 こしょう　　小さじ1/3 ■工程 <1>　米は洗って30分ほど浸水し、ざるに上げて水気を切る。 <2>　長ねぎはみじん切り、豚肉はひと口大に切る。卵は溶きほぐしておく。 <3>　炊飯釜に<1>を入れ、【A】、水（分量外）を2合の目盛りより少し減らして加え、混ぜる。長ねぎ、豚肉をのせて炊飯する。 <4>　炊き上がったら溶き卵を回し入れ、再び蓋をして5分ほど蒸らす。 <5>　蒸らし終わったら底からさっくりと混ぜ、器に盛り付け、青ねぎを散らす。 ■コツ・ポイント 具材は炒めずに、米と一緒に炊き込むことで時短になります。 鶏がらスープの素やこしょうを効かせることで、炒飯の味付けに仕上がります。 溶き卵は炊き上がりに加えて蒸らすことで、余熱で火が通ります。