節約!ボリューム満点◎鶏むね肉のスタミナ丼

鶏むね肉1枚で 大食い夫を満足させる ボリューム満点の丼を作りました♪ にんにく風味の照り焼きだれに マヨとレタスが相性抜群! レンジで簡単に作れる 温泉卵もとろ〜り♡無敵🤤 簡単に作れて美味しい♫ 節約も叶う満足丼✨ ぜひお試しくださいね💕 🌼材料【2人分】 鶏むね肉…1枚(300g) サニーレタス…1枚 卵…2個 ご飯…丼2杯分 酒…大さじ1 塩こしょう…少々 片栗粉…大さじ2 ★醤油…大さじ2 ★酒…大さじ2 ★みりん…大さじ2 ★砂糖…大さじ1 ★すりおろしにんにく…小さじ1/2 サラダ油…大さじ1 マヨネーズ…適量 🌼作り方 ①鶏むね肉は縦半分に切り、1.5cm厚さのそぎ切りにする。 ② ポリ袋に酒・塩こしょうを入れて揉み込み、片栗粉をまぶす。ボウルに★を入れて混ぜ合わせておく。 ③ 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏むね肉を両面焼く。 ④ ★を加えて煮絡める。 ⑤ 器にご飯、ちぎったレタス、4をのせる。残った4のタレもかけて、お好みでマヨネーズもかける。 ⑥ 小さい耐熱ボウルに、卵がかぶるくらいの水を入れる。卵を割り入れて、黄身の部分を爪楊枝で3箇所刺す。 ⑦ ラップをせずにそのままレンジで500w 1分加熱する。 ⑧ 最後に温泉卵をのせたらできあがり♪ 🌼ポイント レンジで作る温泉卵の加熱時間は調整してください。 ◎鶏むね肉を柔らかく仕上げたい場合 鶏むね肉は焼いたらいったん取り出し、先に★の調味料をとろみが出るまで煮詰めてから鶏むね肉と絡めると👍 #鶏むね肉 #鶏胸肉#鶏肉 #丼 #スタミナ丼#ガッツリ#節約丼#簡単丼 #鶏の照り焼き #胃袋を掴む #ガッツリご飯 #和食 #ランチ#お昼ご飯 #晩ごはん#晩ごはんおかず #晩ご飯 #お弁当#お弁当おかず #節約#簡単#時短 #温泉卵#レンジで簡単 #ふたりごはん #夫婦ごはん #手書きレシピ