材料(2人分)
植物油 大さじ1
玉ねぎ 1玉
合挽き肉 100g
顆粒コンソメ 小さじ1
Aコリアンダーパウダー 小さじ2
Aクミン 小さじ1
Aターメリック 小さじ1
Aチリパウダー 小さじ1(中辛程度)
塩 少々
雑穀ご飯 茶碗2杯分
作り方
[1] 玉ねぎをみじん切りにする。フライパンに油と玉ねぎを入れて飴色になるまで炒める。
[2] ひき肉を加えて、ひき肉に火が通るまで炒める。
[3] 顆粒コンソメとスパイス(A)を加えて炒め、塩で味を整える。皿にご飯とカレーを盛りつけたら完成。お疲れ様でした。
きっかけ
スパイスを大量購入したため
おいしくなるコツ
チリパウダーで辛さを調節いただけますので、お好みで量を調節してください。