材料(1人分)
そうめん 1.5~2束
■つゆ
キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100% 1/2カップ
ライトツナフレーク 1/2缶(35g)
めんつゆ4倍濃縮 小さじ1/2
万能ねぎ(小口切り) 大さじ1
すりごま 小さじ1
濃厚な『キリン無添加野菜48種の濃い野菜』をつかって、栄養がたっぷりとれるアレンジそうめんです。子供たちに大好評でした♡
作り方
[1] そうめんを記載どおりに茹でる。
[2] 《つゆ》の材料をすべて合わせておく。ライトツナフレークの油は捨てずに一緒につかう。
[3] そうめんが茹であがったら、ざるに上げる。温かい、冷たいはお好みで、深さのあるお皿に盛る。
[4] そうめんに合わせたつゆをかけて完成!
■コツ・ポイント
温かい冷たいはお好みで!
■このレシピの生い立ち
濃厚な野菜ジュースをお料理に使いたくて、考えました。