ちょっと豪勢♡母のステーキ炒飯 レシピ・作り方

材料(3〜4人分) ステーキ 300g 塩 小さじ1/4〜 ご飯 2.5合分 ニンニク(みじん切り) 大さじ1 醤油 大さじ1 ガラスープの素 小さじ2 バター 20g パセリのみじん切り 大さじ1〜
作り方 [1] ステーキ肉は強めに塩をして一口大に切る [2] フライパンに油を熱し、ニンニクを炒める。良い香りがしたらステーキ肉を炒め、お好みの焼き具合で取り出しておく。 [3] 先ほどのフライパンにバターを溶かし、ご飯を炒める。醤油、がらスープを入れてさらに炒める。 [4] 味をみて塩胡椒で整えたらステーキをもどして混ぜ炒め、器に盛る。パセリを飾る。 きっかけ 母がよく作ってくれたステーキ炒飯。ニンニクが効いていてちょっと豪勢です。 おいしくなるコツ ステーキの塩はちょっと強めのほうがおいしいです。輸入のステーキ肉でも美味しく出来ます。