ステーキ
300g
塩
小さじ1／4〜
ご飯
2.5合分
ニンニク（みじん切り）
大さじ1
醤油
大さじ1
ガラスープの素
小さじ2
バター
20g
パセリのみじん切り
大さじ1〜
手順
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ステーキ肉は強めに塩をして一口大に切る
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フライパンに油を熱し、ニンニクを炒める。良い香りがしたらステーキ肉を炒め、お好みの焼き具合で取り出しておく。
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先ほどのフライパンにバターを溶かし、ご飯を炒める。醤油、がらスープを入れてさらに炒める。
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味をみて塩胡椒で整えたらステーキをもどして混ぜ炒め、器に盛る。パセリを飾る。
投稿者からのコメント
きっかけ
母がよく作ってくれたステーキ炒飯。ニンニクが効いていてちょっと豪勢です。
おいしくなるコツ
ステーキの塩はちょっと強めのほうがおいしいです。輸入のステーキ肉でも美味しく出来ます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
