きっかけ
ある材料で作りました。
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ふっくら柔らか。紅茶漬けプルーンの材料はこちら
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材料 (2~3人分)
蜜柑
100g
牛乳
100g
紅茶漬プルーン
2個
アガー
小匙2
砂糖
小匙2
種なしプルーン
200g
水
2カップ
紅茶
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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材料全てをミキサーに入れて滑らかになるまで攪拌します。
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小鍋に移して温めるか、レンジ飲み物温め機能で飲み頃温度に加熱します。
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型に流して冷蔵庫で冷します。
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紅茶漬プルーンはふっくら柔らかでそのまま食べても美味しいです。
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鍋に水を入れ湯を沸かします。お茶袋に入れた紅茶(または紅茶パック2個)を入れて5分ほど火にかけ濃いめの紅茶を淹れます。ティパックは取り出します。
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プルーンはオイルコーティングしたものならさっと湯通しします。プルーンを①に入れて中弱火で5分ほど煮込みます。そのまま液に浸したまま冷めるまで放置します。
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ふっくら柔らかになっておいしいですよ(*´∀`*)♪そのまま食べても、冷やしてヨーグルトなどに入れても美味しいです。保存は瓶などに入れて冷蔵庫で。
※みやすさのために書式を一部改変しています。