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炊飯パラパラ炒飯
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炊飯パラパラ炒飯

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【レシピあり▷▶︎右にスワイプ!】 友達に作ると 『え?中華のおっちゃん呼んで作ってもろたん?』 って言われた炒飯。 いや、このパラパラ感は炊飯器で作れるんです。 『炒飯パラパラ炒飯』

材料

(3人分)
  • 白米(予め研いでおく)
    2合
  • ○豚バラ薄切り肉(1cm幅に切る)
    70g
  • ○ごま油
    大さじ1
  • ○お酒
    大さじ1
  • ○オイスターソース
    大さじ1/2
  • ○鶏ガラスープの素
    小さじ2
  • ○塩胡椒
    5振り
  • 溶き卵
    2個
  • 長ネギ(微塵切り)
    1/2本

手順

  • ① 炊飯器の釜に○を全て入れてお水を2合の線まで入れたら軽く混ぜて炊飯器のスイッチを押す
  • ② 炊き上がれば、溶き卵と長ネギを回しかけて保温ボタンを押して10~15分蒸らす。
  • ③ 蒸らし終わればしゃもじでお米を切るように混ぜて盛り付けたら完成!

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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