ご飯
4人分
カツ
4枚分
ねぎ
適量
〈味噌だれ〉
だし
50mL
赤味噌
大さじ3
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
手順
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味噌だれを鍋で、弱火8分程煮詰める。
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丼皿にご飯を入れ、1の味噌だれを全体にかける。
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食べやすい大きさに切ったカツとねぎを2のご飯の上にのせる。
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最後にカツの上に1の味噌だれをかければ完成✨
投稿者からのコメント
きっかけ
名古屋に行ったときに、味噌だれカツ丼を食べてみて惚れたため✨
おいしくなるコツ
ご飯に味噌だれをしのばせることによって、物足りなさを感じさせないように工夫しています♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
