大好き♡チリコンカン

🎞動画➜ https://youtu.be/V8orSNGQh3Y ▶️YouTubeチャンネルはプロフィールから 大好きチリコンカン♪トルティーヤチップスはもちろん、パンやクラッカーにも合います。（ご飯やパスタにも＾＾） ▶作り方 [1] チリパウダーは、チリペッパーパウダーと間違わないように気を付けてくださいね。チリパウダーは色々入ったミックススパイスです [2] 温めたフライパンか鍋にオリーブオイルをしいたら、にんにくのみじん切りを加えて、香りがでるまで軽く炒めます。 [3] 玉ねぎのみじん切りを加えて、中火で3-4分、しんなりするまで炒めます。 [4] ひき肉を加えて、色が変わるまでよく炒めます。 [5] レッドキドニーを加えて炒めたら、チリパウダーとクミンパウダーを加えて、よく混ぜます。 [6] 残りの材料（A）をすべて加えます。 [7] 煮立ったら、弱火で20分ほど煮詰めます。時々混ぜながら煮詰めます。 [8] 水分が飛んで、ぽってりとろみが出るぐらいまで煮たらできあがり。 [9] できたても美味しいですが、一晩冷蔵庫で寝かせると、味がしまってさらに美味しいです。作り置きにもおすすめ！ ■コツ・ポイント 煮詰める際、焦げ付かないように、たまにかき混ぜてください。 ■このレシピの生い立ち 刑事コロンボの大好物のチリコンカーンを我が家でも食べたくて作ってみました。作り置きにもおすすめです。個人的には、翌日の方が味がしっかりして美味しいと思います。