カッサータ

カッサータ🇮🇹▽レシピありEnglish below(GF・oil free・vegan) 【パウンドケーキ型1台分】 ●寒天…小さじ1 ●水…50cc 絹豆腐…150g 豆乳ヨーグルト…150g 甘味料…25g レモン汁…大さじ1 白味噌…大さじ1/2 バニラエクストラクト…少々 ナッツ(刻む)…20g ドライフルーツ…35g ①鍋に●を入れて混ぜながら火にかけて沸騰させます。 ② ①と、ナッツとドライフルーツ以外の材料を全てミキサーに入れてなめらかになるまでまわします。 ③ ②にナッツとドライフルーツを加えて混ぜ、型に流し込んで冷凍庫で3-5時間冷やし固めます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 1 teaspoon agar 50cc water 150g silken tofu 150g soy milk yogurt 25g sweetener 1 tablespoon lemon juice 1/2 tbsp white miso paste Vanilla extract (a little) Nuts (chopped)...20g Dried fruit: 35g ①Place the ● mixture in a saucepan and bring to a boil, stirring constantly. ②Put ① and all other ingredients except nuts and dried fruits into a blender and blend until smooth. ③Add the nuts and dried fruits to ②, mix, pour into a mold, and chill in the freezer for 3-5 hours to harden. ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー シチリアの伝統的なスイーツカッサータ🇮🇹お好みでベリーやオレンジなどフルーツを加えても◎ チーズ風味のアイスにナッツとドライフルーツがアクセントとなって最高です✨🥄 ぜひ作ってみてください🌿