トマト鍋シメ雑炊

ご飯や溶き卵を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 135kcal ・たんぱく質 3.4g ・塩分 0.1g ・野菜摂取量 0g ■材料(4人分) ・ご飯 300g ・溶き卵 1個分 ・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 適量 ・水 適量 ・ドライパセリ 少々
■つくり方 (1)「トマト鍋」の残ったつゆを煮立て、「コンソメ」、水を加えて沸騰させ、ご飯をほぐしながら加える。 (2)煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら、溶き卵を流し入れる。卵が軽く固まったら火を止め、ドライパセリをふる。 *残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。