鰤のねぎソースかけ

鰤のねぎソースかけ ・ 225kcal/1人前 ・たんぱく質 12g(48 kcal) ・脂質 17g(153 kcal) ・炭水化物 6g(24 kcal) ・塩分相当量 1.8g サッパリしたお魚料理が食べたい時におすすめの一品です💕 材料(2人分)ingredients ・ぶり 2切れ(200g) ・酒 大さじ1(15g) ・塩 少量 ・片栗粉 適量 ねぎソース ・長ネギ 10cm(20g) ・生姜 1かけ(24g) ・醤油 大さじ1と1/2(24g) ・酢 大さじ1/2(7.5g) ・砂糖 小さじ1(3g) ・ごま油 小さじ1(4g) 付け合わせ ・ピーマン 2個(52g) ・オリーブオイル 大さじ1(12g) 作り方 How to make 1. ぶりに塩・酒をふり、10分おく。 2. 長ネギと生姜をみじん切りにし、調味液を混ぜ合わせておく。 3. ピーマンは食べやすい大きさに切る。 4. フライパンにオリーブオイルを敷く。 5. ピーマンを炒め、器に盛る。 6. フライパンを拭く。 7. ぶりの水分を取って片栗粉をまぶす。 8. フライパンに油を足す。 9. ぶりの皮目を焼く。 10. ぶりの両面を3〜4分焼く。 11. 器に盛り付けて、ネギソースをかける。 セロリとトマトの中華和え 1人前 46 kcal/ ・たんぱく質 1g(4 kcal) ・脂質 2g(18 kcal) ・炭水化物 6g(24 kcal) ・塩分相当分 0.5g 材料(2人分) ingredients ・セロリ 1本(60g) ・トマト 165g 中華ドレッシング ・ごま油 小さじ1(4g) ・塩 小さじ1/4 ・砂糖 少量 ・粗挽きこしょう 少量 作り方 How to make 1. セロリの筋を取り、食べやすい大きさに斜め切りする。 2. トマトはヘタをとり、乱切りにする。 3. ボウルに材料全て入れて混ぜ合わせる。 4. お皿に盛り付けて、完成。 ・ ・ ※栄養計算は、小数点以下を四捨五入しております。