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【撮影: @kuremi.art さん】
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お出かけ気分になれるおうちキャンプレシピ🏕
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《HAL片手無水鍋》と《KING無水鍋®》を使用して、
#手捏ね焼きのナン＆自家製バターチキンカレー を作ってくださいました🥰
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ハチミツの甘さでコク旨なバターチキンカレー🍯
焼き立てのナンと相性ぴったりです🎶
【A】
手羽元
300g
ヨーグルト
100g
カレー粉
大さじ2
すりおろしにんにく
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ1
塩
ひとつまみ
粗挽きこしょう
少々
【B】
玉ねぎスライス
半分
トマト
半分
バター
30g
カレー粉
大さじ4
パプリカパウダー
大さじ1
赤ワイン
150cc
塩
大さじ1
ハチミツ
大さじ1
【C】
強力粉
200g
イースト
2g
塩
ひとつまみ
ハチミツ
小さじ1
水
100cc
手順
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①HAL片手無水鍋の深鍋をボウルがわりにし、【C】の材料を全て加えてダマにならないようによく捏ね、ひとつに丸めてまとめ、蓋をして休ませておく。
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②KING無水鍋®︎にバターをしき【A】の材料を全て加えて焦げつかないように混ぜながら火を通していく。
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③【B】の材料を加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょうで再び味を調えて蓋をし、20分位中火〜弱火でフツフツと煮込む。
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④カレーを煮込む傍らでナンを焼く。寝かせておいた生地を6〜8等分し、HAL片手鍋の浅鍋にうすくオリーブオイルをしき、好きな形にのばして片面を1〜2分焼く。気泡がたったら裏返して1〜2分程度焼く。
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⑤バターチキンカレーの具材が柔らかく煮込まれたら器に盛り付け、焼いたナンを添えて完成🙌
投稿者からのコメント
おうち時間にみんなでナンを焼くのはいかがでしょうか😉
好きな形にのばす作業が楽しいですよ👍
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《HAL片手無水鍋》はフライパンや片手鍋など、使いやすい基本の形状🍳
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《KING無水鍋®》は短い時間で食材に火を通すことができるので、忙しい日もスピーディーに料理ができます✨
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おうち時間の充実には《HAL片手無水鍋》と《KING無水鍋®》がきっと役立ちますよ。
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《HAL片手無水鍋》《KING無水鍋®》の詳細は公式HPへ🍳
アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
