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ハヤシソースのオムレツ

ハヤシソースのオムレツ

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○材料(4人分) ○このレシピに使った商品 こめ油(米油)

材料

(4人分)
  • こめ油
    大さじ2+大さじ1
  • 牛切り落とし肉
    100g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • マッシュルーム
    1パック
  • 赤ワイン
    大さじ4
  • 8個
  • 生クリーム
    50cc
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • A.デミグラスソース
    160g
  • A.トマトジュース
    80cc
  • A.ケチャップ
    大さじ3
  • A.ウスターソース
    大さじ1
  • A.塩こしょう
    少々
  • ブロッコリー
    1/2株
  • ミニトマト
    8個

手順

  • オムレツの材料をボールで混ぜ、こめ油大さじ1/2でオムレツを焼く(4つ)
  • 玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。
  • こめ油大さじ1で牛肉と2.を炒め、玉ねぎが透き通ってきたら赤ワインとAを加え中火で12分煮る。
  • 1.を器にのせ、3.をかけ、茹でたブロッコリーとミニトマトをそえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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