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美味しそう🥰と思ったら、メッセージくれると嬉しいで
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美味しそう🥰と思ったら、メッセージくれると嬉しいで

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美味しそう🥰と思ったら、メッセージくれると嬉しいです🥺❤️ こんばんは🌸おはな@una_cooking_ です☺️✨ 実は... 調味料は1個だけで、簡単おいしいパエリアができちゃうんですよー🥺❤️❤️

材料

  • ・米
    2合
  • ・玉ねぎ
    小1個
  • ・ニンニク
    2片
  • ・海老
    1P
  • ・鶏もも肉
    200g
  • ・黄パプリカ
    1/2個
  • ・ミニトマト
    6〜8個
  • ・水
    400ml
  • ・塩麹
    大1.5

手順

  • 1.ニンニク、玉ねぎみじん切り、パプリカは縦に細切り、鶏もも肉は2cm角、海老は背ワタをとっておく
  • 2.フライパンに刻んだニンニクとオリーブオイルを入れ火にかけ、ニンニクの香りが出たら、玉ねぎのみじん切りを入れしんなりするまで炒める
  • ※玉ねぎは耐熱容器に入れ、オリーブオイル大1(分量外)と和えてレンジ600w3分加熱しておくと超時短になります
  • 3.鶏もも肉、海老、パプリカ、トマトを入れて蒸し焼きにしたら、一旦鶏もも肉、海老、パプリカ、トマトを取り除き、米を入れて透明になるまで炒める
  • 4.水と塩麹を入れふつふつしたら、鶏もも肉と海老を戻し全体を混ぜ平に均したら、トマトとパプリカを上に飾り付け、弱火で16分ほど蓋をして加熱する
  • 5.表面の水分がなくなっていたら(水分が残っていたら、なくなるまで加熱)火を止め、そのまま15分ほど蒸して完成♪
  • ※塩麹がないときは、塩小1/2かコンソメ1個と置き換えてください

投稿者からのコメント

それにしても、セラポット優秀です🫡💕 熱伝導も、熱の保持力も良いから、ほとんど弱火だけで調理できちゃう👏✨ お米もふっくらするから美味しくて、食欲が止まらない🥹 -——— @una_cooking_ ←身体に優しい♡だけど簡単時短で作れる料理を発信してます♩ 役に立ったよ✨よかった🌱 と思ってくれたら フォローといいねをしていただけると嬉しいです🥺💕
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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