ご飯
4人分
にんにく
1かけ
たまねぎ
1個
塩胡椒
適量
バター
30g
ブラックペッパー
少々
バジル
適量
卵
1人あたり2,3個
〈えびクリームソース〉
生クリーム
200mL
ケチャップ
大さじ2〜3
えび
12尾
塩胡椒
適量
手順
- フライパンにバターとにんにくを入れて熱し、香りが出るまで炒める。
- たまねぎを入れ、飴色になるまで炒める。
- ご飯を入れ、塩胡椒で味付けし、バターライスの完成。
- 別のフライパンに油を熱し、卵を溶いてオムライスを作る。(1人分で卵2〜3個ぐらいが目安です)
- えびクリームソースをつくる。フライパンにバターを熱し、殻がついたままのえびを焼く。両面に焼き目がついたら、生クリームとケチャップを入れ、弱火でかき混ぜながら煮立たせる。
- お皿に4のオムライスを盛り、5のえびクリームソースをかけてブラックペッパーとバジルをトッピングする。
投稿者からのコメント
きっかけ
生クリームとケチャップ好相性であることに気づいて✨
おいしくなるコツ
えびの代わりに鶏肉でも美味しいです(o^^o)
※みやすさのために書式を一部改変しています。