材料（２人分）
青魚(平あじ) ２匹
★水 50ml
★酒 50ml
★みりん 50ml
★醤油 50ml
★砂糖 大さじ１〜２
作り方
【1】ゼロ活力鍋使用
今回は平あじで煮付けをします
【2】鍋に★を入れて
一煮立ちしたら火を止めます
【3】魚を入れて
蓋をします
【4】強火で加熱し
おもりが振れたら火を弱めて
弱火で10分加熱します
【5】火を止めて
圧力が下がるまでそのまま余熱で放置します
【6】圧力が下がったら
出来上がりです♪
きっかけ
ゼロ活力鍋を購入したので♪
時短で骨まで食べれるので嬉しいですね☆
おいしくなるコツ
お好みで生姜を入れて一緒に煮てもおすすめ
今回は小さい平あじなので、大きいサイズの時は水を100ml増やして加熱時間を長くしてください
さば・さんまも水を同様に増やして同じ手順で出来ますよ(๑˃̵ᴗ˂̵)
