ヘルシーの極み!
手作りがんもどき🧆
おうちで手作りがんもどき✨
美味しい、美味しすぎる...🤤
サクふわ❤️
たんぱく質もたくさん摂れて
ダイエットにも、筋トレにも
健康にも、いい一品💯
枝豆かいんげん入れたら
もっと色味が良かったな...😇
次は入れてみよう💭
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あとで見返せます🌈
材料
○木綿豆腐
1丁(300g)
○乾燥ひじき
小さじ2
○人参(小) みじん切り
1本
○おから
120g
○卵
2個
○片栗粉
大さじ6
塩
ふたつまみ
薄口醤油
小さじ1
白だし、きび砂糖
小さじ2
揚げ油
半分浸かるくらい
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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(下準備)
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・木綿豆腐はザルにキッチンペーパーを引き
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一晩置き、水気を切る
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(水切り後は230gだった)
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・乾燥ひじきは水で戻しておく
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①○を手で混ぜ、調味料も加えさらに混ぜる
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②10等分にし、平たい丸に成形する
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③180℃の油に入れ
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焦げ色がつくまで両面揚げる
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※みやすさのために書式を一部改変しています。