黒ゴマと胡桃のマフィン
玉ねぎのマフィンに胡麻と胡桃を追加。
少し香ばしい感じの味がプラスされました♩
黒ゴマは老化予防にもとてもいいので毎日取り入れたいと思って追加してみました。
朝から体にいいマフィン、さいこうです★
✩✧✩✧✩材料(12個)✩✧✩✧✩
A薄力粉170g
Aベーキングパウダー10g
A黒すりごま大2
Aてんさい糖大1
B塩麹小2
B豆乳270cc
B米油80g
Cオートミール70g
C玉ねぎ1/2個
Cくるみ20g
✩✧✩✧✩作り方✩✧✩✧✩
【下準備】
・玉ねぎは粗みじん切りしてレンチンしておく(600Wで1分半)
・くるみは細かめに砕いておく
【1】Aボウルに入れてホイッパーで混ぜる
【2】Bを追加してホイッパーで混ぜる
【3】Cも追加してゴムベラで混ぜる
【4】マフィン型に流し入れる
【5】170℃に予熱したオーブンで25分焼いて完成
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【保存】
ジップロックに入れて冷凍保存しています。
食べる時は、レンジで500Wで50秒、トースターで1〜2分温めていただきます♡
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