レンジで簡単！絹厚揚げと春キャベツ豚巻きの旨レモン蒸し
(工程はスワイプ👆して下さい🙇♀️)
春キャベツと絹厚揚げを豚肉で巻いたボリューム満点💯なおかずです👍
レモンでとっても爽やか🍋✨
レンジで出来ちゃうので簡単ですよ👍
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
春キャベツ
1/2玉(正味約350g)
絹厚揚げ
2枚
豚バラ薄切り肉
16枚
(A)レモン汁・鶏ガラスープの素・砂糖
各大さじ2
ごま・ブラックペッパー
お好みで
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【下準備】春キャベツ→洗ってからキッチンペーパーで水気を拭き、8等分のくし切りにする。
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絹厚揚げ→1枚を縦に4等分にきる。(合計8枚になります。)
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【A】を混ぜておく。
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【1】豚バラ薄切り肉を2枚並べ、手前に春キャベツ、絹厚揚げを置き、くるくるっと巻く。
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【2】1を耐熱容器に入れ、Aを回しかけ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで7分加熱。
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取り出してひっくり返し、再度ラップをかけて、6分半加熱したら出来上がり！
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お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。
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Point!
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加熱不十分な場合は30秒づつ追加してください😊
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キャベツはシャキッとした仕上がりになりますが、お好みでどうぞ💁♀️
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レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です🙆♀️🍋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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