材料 (2人分)
きゅうり
1本
塩
小1/4弱
★ポン酢
大1/2
★砂糖
小1/4
★白すりごま
小1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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きゅうりは両端のへたを取り、そのまま薄い輪切りにする。 ボウルに入れ、塩を加えて10分位おく。
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出てきた水分をよく絞り、★を加えて和える。
投稿者からのコメント
胡瓜を切って和えるだけ♬ポン酢に少しの甘さとごまをプラス! 箸休めに、あと1品に✿
■コツ・ポイント
きゅうりから出た水分をしっかり絞って下さい。冷やすとより美味しいです。
■このレシピの生い立ち
夏になると、夫の実家からたくさんきゅうりを送ってくれるので、そのためのきゅうりレシピのひとつ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。