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レンジでカンタン!カスタードクリーム
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レンジでカンタン!カスタードクリーム

材料 (出来上がり250cc位)

  • 全卵
    1個
  • グラニュー糖
    大さじ3
  • 薄力粉
    大さじ2
  • 牛乳
    200cc
  • バニラオイル
    数滴
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 耐熱ボウルに全卵を割り入れ、グラニュー糖を加えてよく混ぜ合わせる。
  • 薄力粉を少しずつ振り入れ、よく混ぜ合わせる。
  • さらに、牛乳も少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
  • ラップなし600wのレンジで2分加熱する。
  • 取り出して手早く全体を混ぜ合わせ…
  • 更にレンジで1分→取り出して混ぜ→レンジで30秒→取り出してまぜ→30秒…を繰り返し…
  • ちょうど良いトロミがつけばok
  • バニラオイルを数滴加え、粗熱をとる。
  • 保存容器に入れ冷まし、冷蔵庫で冷やせば出来上がり!
  • 参考…すぐに使いたい場合は氷水で冷やします!

投稿者からのコメント

レンジでカンタンに作れるカスタードクリーム。お菓子にケーキにパンに大活躍! ■このレシピの生い立ち カスタードコルネのフィリングを作りたくて。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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