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レンジでカンタン!カスタードクリーム
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レンジでカンタン!カスタードクリーム

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材料(出来上がり250cc位) 全卵 1個 グラニュー糖 大さじ3 薄力粉 大さじ2 牛乳 200cc バニラオイル 数滴 レンジでカンタンに作れるカスタードクリーム。お菓子にケーキにパンに大活躍!   作り方 [1] 耐熱ボウルに全卵を割り入れ、グラニュー糖を加えてよく混ぜ合わせる。 [2] 薄力粉を少しずつ振り入れ、よく混ぜ合わせる。 [3] さらに、牛乳も少しずつ加えながら混ぜ合わせる。 [4] ラップなし600wのレンジで2分加熱する。 [5] 取り出して手早く全体を混ぜ合わせ… [6] 更にレンジで1分→取り出して混ぜ→レンジで30秒→取り出してまぜ→30秒…を繰り返し… [7] ちょうど良いトロミがつけばok [8] バニラオイルを数滴加え、粗熱をとる。 [9] 保存容器に入れ冷まし、冷蔵庫で冷やせば出来上がり! [10] 参考…すぐに使いたい場合は氷水で冷やします! ■このレシピの生い立ち カスタードコルネのフィリングを作りたくて。

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