電子レンジで簡単!ウインナーの和風ピラフ

材料(1人分) ごはん お茶碗多め1杯(180g) 玉ねぎ(小) 1/4個(50g) ピーマン 1個(50g) ウインナー 2本 冷凍コーン 大さじ2 ☆醤油 大さじ1 ☆顆粒和風だし(ほんだし) 小さじ1/4 ☆塩、こしょう 各少々 ☆バター 5g
電子レンジで簡単ピラフです。具材は変えてもOK!和風な味にバター風味がくせになる◎子供も大好きな味◎ 作り方 [1] 玉ねぎとピーマンは共に粗みじん切りにし、ウインナーは8㎜幅の輪切りにする。 [2] 耐熱容器に1とコーンと☆を入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジで2分加熱する。 [3] 温かいごはんを加えてムラがないようによく混ぜ、ラップをはずして1分30秒加熱する。さっと混ぜて器に盛る。 ■コツ・ポイント ・まずは具材だけ火を通し、味をつけるのがポイント・ごはんを加えてからはラップをしずにチンして水っぽさを防ぎます。 ■このレシピの生い立ち ピラフをとにかく簡単に作りたくて考えました。具材は、にんじんを入れても、(←その場合は具材だけレンジにかけるとき少し長めに)ウインナーをベーコンにかえてもおいしいとおもいます。