調味料一律大さじ1！＊ひじきとホタテ缶の中華風おこわ＊
しっかり味のついた中華風おこわは子供から大人まで大人気✨✨
ホタテの旨味もしっかり効いて、おもてなしにも喜ばれます❤️
大皿に盛って、青ネギ、ごま、海苔を散らしてもお洒落❣️
おにぎりにしてしても🍙👍
薬膳効果
☆ひじき...貧血に、乾燥肌に、抜け毛予防に、浮腫みに、痺れに、しこりに
☆ ホタテ…目眩やのぼせ、食欲不振、滋養強壮
もち米
1.5合
うるち米
1.5合
ホタテほぐし身缶
130g入り
ひじき(乾燥)
7.5g
オイスターソース・鶏ガラスープの素・砂糖・酒
各大さじ1
ごま油
大さじ1
ごま
お好みで
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【下準備】もち米・うるち米→炊く1時間前に研いでザルにあげておく。
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ひじき(乾燥)→戻して水気を切り、ごま油を絡めておく。
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ホタテほぐし身缶→汁と身を分けておく。
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【1】炊飯器の内釜に、もち米、うるち米と、ホタテほぐし身缶の汁、オイスターソース・鶏ガラスープの素・砂糖・酒を入れ、3合のメモリより若干少なめに水を入れる。
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【2】1に、ひじきとホタテの身を乗せて、炊飯する。
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炊けたら全体を切るように混ぜ、お好みでごまを振ります^ ^
投稿者からのコメント
Point!
ひじきにあらかじめごま油を絡めておきます✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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