ホワイトチョコの濃厚ベイクドチーズケーキ

チーズケーキにホワイトチョコレートを入れました。クリーミーなくちどけと天使のような優しい美味しさのとりこになります。 作り方 [1] マリービスケットはフードカッターで細かくし、溶かしバターと混ぜて18㎝の型に敷いてコップで押し固めて冷蔵庫で冷やします。 [2] ボールにクリームチーズとKiriを入れて電子レンジに20～30秒くらいかけてハンドミキサーでクリーム状にします。 [3] そこへグラニュー糖、サワークリーム、卵白を3回に分けて、牛乳、バニラエッセンスを加えて良く混ぜます。 [4] ホワイトチョコレートを細かく刻んで沸騰させた生クリームを加えて溶かして④に加えて、こし器でこします。 [5] ①の型に流して底をアルミホイルで包んで160℃で予熱したオーブンで55分～65分湯せん焼きにします。　 [6] あら熱が取れたらラップをして冷蔵庫でひと晩(5～6時間)冷やします。 [7] 良く冷えたらナイフを型紙と型の間に入れて、型から出します。 ■コツ・ポイント ※⑥焦げてきたら上にアルミホイルをかけてください。(途中でお湯がなくなってきたら足します。)もし時間がありましたら動画をご覧くださいね。https://youtu.be/1lM9l6j5vd0 ■このレシピの生い立ち 天使の羽根のチーズケーキ。チーズケーキにホワイトチョコレートを入れました。クリーミーなくちどけと天使のような優しい美味しさのとりこになります。カールしたコポーの雪も天使のようにふわふわと舞い降りてきます。