材料
牛こま切れ肉 1パック
紫玉ねぎ 1/2個
ご飯 2〜3杯
レタス 1玉
焼きなくのタレ 大さじ1〜2
塩、黒胡椒 適量
コチュジャン 適量
サラダ油 大さじ1
焼肉食べてる気分になる!おまけに野菜もたっぷり摂れます!お肉とご飯と野菜ぜーんぶ1度で美味しく(^o^)/
作り方
[1] 紫玉ねぎは薄くスライスして、氷水にさらしておく。レタスは1枚ずつに分け、洗って水気をよくきっておく。
[2] フライパンに油を熱し牛肉を中火で両面を焼く。赤味が無くなったら焼肉のタレを入れる。
[3] 温かいご飯を入れて混ぜ合わせる。
[4] 最後に塩と黒胡椒をひいて、味を調えてお皿にもる。
[5] それぞれのお皿にレタスを置き、チャーハンと玉ねぎとコチュジャンをレタスの上に載せ、巻き巻きして食べる。
■コツ・ポイント
焼肉のタレの種類や、ご飯の量によって、調味の加減をして下さい!
■このレシピの生い立ち
焼肉食べたいけど、こま切れしかなく、チャーハンにしたいご飯だったので、一緒にいして、レタスがとっても新鮮で取り立てだったので、もうこの際一緒にいただいてみました!大成功でした!