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海鮮おつまみの部、優勝 イカの一味マヨ

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海鮮おつまみの部、優勝🏅 イカの一味マヨ🦑 お酒にはもちろん。 ご飯にも最強に合う🍚 一味マヨの味付けを考えた人に ノーベル平和賞授与したいよ🤤

材料

  • スルメイカ
    小さいの2杯
  • 醤油
    大さじ1
  • マヨネーズ
    大さじ1と1/2
  • 一味唐辛子
    ひとつまみ
  • 小さじ2

手順

  • ①イカは足を持って引き抜き、くちばしと軟骨を取る
  • 包丁の背中で吸盤を擦り、1.5㎝幅に切る
  • ②イカの表面を拭き
  • 強火で熱したフライパンに油をひき炒める
  • ③イカは全体の色が変わったら醤油を加え絡めたら、
  • 火を止めマヨネーズと一味で味付けして完成
  • 青ネギを振って食べてね

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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