材料 (2人分)
レタス
1/4
木綿豆腐
300g
みょうが
1個
小口切りねぎ
少々
玉ねぎ
1/2個
◎酢
1/2カップ
◎醤油
1/2カップ強
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
玉ねぎはざく切りにして、フードプロセッサーで摩り下ろし状になるまで攪拌する。(フープロがない方は摩り下ろしてください)
-
1を瓶に入れ、◎を入れ、混ぜる。5〜6回分出来るので余ったら冷蔵庫で3日程保存可能。
-
レタスは手でちぎる。木綿豆腐は縦半分、横に4〜5等分にカット。みょうがはみじん切りにする。
-
3を器に盛り付け、ねぎ、2をかけて完成
投稿者からのコメント
きっかけ
爽やかな豆腐サラダが食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。