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酸辣湯

酸辣湯

酸辣湯レシピ

材料

  • 豚コマ肉
    200g
  • たけのこ
    100g
  • 2個
  • おろししょうが
    小さじ1
  • おろしにんにく
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ2
  • ★味覇
    大さじ1
  • ★魚醤(醤油可)
    大さじ1
  • ★水
    600cc
  • コショウ
    適量
  • 穀物酢
    大さじ2
  • 水溶き片栗粉
    適量
  • ラー油(潮州辣油)
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鍋にごま油・しょうが・にんにくを入れて火にかけ香りが出たら、豚肉とたけのこを炒める
  • 具材に火が通ったら、★を入れ煮る
  • とき卵を回し入れ、お酢と水溶き片栗粉を入れる
  • お好みで胡椒とラー油をかけて出来上がり

投稿者からのコメント

⚠️これ作るなら絶対潮州辣油がいいよ!!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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