材料(2人分)
いちじく 3個
天ぷら粉 適量
水 適量
おいしい塩 少々
カボス お好みで
サクッ!ジュワ~( *´艸`)熱々のいちじくが中からとろけます♥甘みが増して美味しいですよ♪
作り方
[1] いちじくは良く洗い、皮を付けたまま半分に切ります
[2] 天ぷら粉を水で溶きます
[3] いちじくをサッと天ぷら粉にくぐらせ
[4] 180℃の揚げ油でカラッと揚げます。お塩や、柑橘を絞ってどうぞ♪
■コツ・ポイント
作りたてが美味しいです。置いておくと水分が出てくるのでお早めにお召し上がりくださいね♪
■このレシピの生い立ち
旬のいちじくを皮付きのままカラッと天ぷらに♬