白身魚の煮付け

白身魚の煮付け ・112 kcal/1人前 ・たんぱく質 16g(64 kcal) ・脂質 0g(0 kcal) ・炭水化物 12g(48 kcal) ・食塩相当量 2.2g 材料 ingredients( 2人分 for two people ) ・白身魚(シイラを使用) 2切(160g) ・長ネギ 1/2本(30g) ・しょうが 1かけ(10g) 調味液 ・水 100cc ・醤油 大さじ1と1/2(27g) ・みりん 大さじ2(36g) ・酒 50cc 作り方 How to make 1. 白身魚の皮に、十字に切り目を入れる。 2. ネギは千切りにして、水にさらしておく。 3. しょうがは薄切りにする。 4. 調味液を合わせておく。 5. フライパンに4を入れて一煮立ちさせる。 6. 1の皮目を上にして、フライパンに並べる。 7. しょうがを入れて、落とし蓋をする。 8. さらに蓋をして、弱火で15分煮る。 9. 蓋をとり、煮汁が半分になるまで煮汁をかけながら煮る。 10. お皿に盛り、2をのせて完成。 ----------------------------------------------------------------------- ピーマンのお浸し ・20 kcal/1人前 ・たんぱく質 2g( 8 kcal) ・脂質 0g( 0 kcal) ・炭水化物 3g( 12 kcal) ・食塩相当量 0.7g 材料 ingredients( 2人分 for two people ) ・ピーマン 3個(75g) ・醤油 大さじ1/2(9g) ・だし汁 100cc ・鰹節 2g 作り方 How to make 1. ピーマンは、種とヘタをとり細切りにする。 2. 耐熱ボウルに材料を全て入れる。 3. ラップをして、600wの電子レンジで3分加熱する。 4. 器に盛り付けて、完成。 今回、白身魚はシイラを使用して作ってみました❗️ 鯛や鰈など、様々な魚でもお試しください☺️ ピーマンのお浸しはレンジで簡単に♡ 毎日のご飯準備…手を抜けるところは抜きたいですよね! そんな時の一品におすすめです😊 ※栄養表示は、小数点以下を四捨五入しております。