材料(2人分)
豚こま 200g
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 2個
パプリカ 1/2個
★マヨネーズ 大さじ1
★オイスターソース 大さじ1
作り方
【1】 豚こまは食べやすい大きさに、ピーマン、パプリカ、たまねぎは5mm幅にスライスします。
【2】 熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こまを炒め、火が通ったら一旦取り出します。
【3】 ペーパーで余分な油を拭いたら、野菜を炒めます。
【4】 野菜に火が通ったら、2の豚こま、★を加えて全体を混ぜたら、出来上がり!
きっかけ
豚こまが余っていたので。