ハーブコーディアルで☆アフォガード

材料(2人分) ハーブコーディアル 15ml お湯 30ml バニラアイス 140ml ☆ミント お好みで
手軽にハーブを楽しめます☆バニラアイスに温めたハーブコーディアルをかけながらいただきます。 作り方 [1] 材料はコチラです。今回は、有機エルダーフラワーエキス [2] 今回は、有機エルダーフラワーエキスとレモン果汁などがブレンドされたコーディアルを使用しました。 [3] コーディアルとお湯を混ぜて、器に入れる。アイスクリームを器に盛る。☆ミントを飾る。 [4] できあがり。 [5] 少しずつかけながらいただきます。 ■コツ・ポイント ・ハーブコーディアルはお好みのもので◎・お湯との割合もお好みで◎・アイスの量もお好みで◎ ■このレシピの生い立ち アフォガードといえば、エスプレッソですが、イタリアでは紅茶やリキュールなどをかけていただくのもアフォガードと呼ばれているとのことなので、ハーブを手軽に楽しむ方法として考えました。