材料(2人分)
玉葱 大1個
しょうゆ 大匙1
バター 大匙1
味の素 少々
鰹節 適量
貝割れ 適量
キッコーマン丸大豆しょうゆを使って、香ばしい和の玉葱ソテーを♪お醤油とバターの香り溢れるシンプルな美味しさです♬♩♫♪
作り方
[1] 材料はこれだけ^^玉葱を輪切りにする。
[2] 熱したフライパンに、バターを溶かし玉葱をこんがり焼きつけ~火が通ったら鍋肌から醤油を回しかけ~味の素を少々ふる。
[3] 鰹節と貝割れをのせる。
[4] 完成♬♩♫♪
■コツ・ポイント
玉葱はやや強火で焼き付けて、お醤油と味の素を入れる時は弱火で! ひっくり返す時に、玉葱がバラバラになるのが気になる方は楊枝で止めて下さい。後のコツは・・・無しです(ノз`)ペチッ
■このレシピの生い立ち
お醤油の香りと味を引き立てる野菜のお料理~???で、 お醤油が香る~シンプルな和風ソテーにしました(*´ー`*)♥