材料 (5~6人分)
お米
3合
ちらし寿司の素
1.5合分
すし酢
30ml
海苔
8枚
サーモン
1サク
きゅうり
1本
卵
2個
砂糖
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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【1】お米を寿司飯用に炊いたら、半分に五目ちらしの素を混ぜ、残り半分はすし酢を混ぜて冷ましておきます。
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【2】きゅうりは縦に4等分、卵は砂糖を混ぜて卵焼きを作って冷まし、縦に2等分します。サーモンは薄くスライスしておきます。
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【3】海苔4枚はお化け2枚とかぼちゃお化け2枚の形を切りとっておきます。
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【4】海苔の上に五目ちらしを混ぜたご飯半量を薄くのばし、ラップを乗せて裏返し、ご飯が上になるように巻きます。
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【5】サーモンを並べて、お化けかぼちゃの海苔を巻いたらまきすで形を整えます。これをもう一本作ります。
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【6】海苔の上にすし酢を合わせたご飯半量を薄くのばし、ラップを乗せて裏返し、卵、キュウリ、あまったサーモンを乗せて巻きます。
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【7】お化けの海苔を巻き、まきすで形を整えます。これを2本作ります。
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【8】切りぬいた部分の海苔で目や口の形を切り抜いて、巻き寿司につければ完成★
投稿者からのコメント
きっかけ
ハロウィンに子供たちをびっくりさせようと思い作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。