豚しゃぶのパスタ

和風パスタというかここまで来ると 「和食」パスタだと思います✨ ⁡ 【豚しゃぶのパスタ】 ⁡ 豚しゃぶをおろしポン酢で食べるのに パスタをおじゃまさせてもらいました😁 ⁡ 今日のしゃぶしゃぶ用の豚肉がぶ厚くビックリ‼️ ⁡ パスタのゆで汁を少し残すのがポイントです✨ ⁡ パスタの使用量を70〜80g くらいにします❗️ これでごはん茶碗1杯くらいの カロリーということで… …………………………………………………………………… ⁡ 【材料】1人前 パスタ   80g(1.4) 豚肉    100g 大根    50g 水菜    1株分 オリーブオイル 大さじ1 塩     小さじ1/4 水     400cc 和風顆粒だし 小さじ1 ポン酢   大さじ2 トッピングに小口ネギを使用 ⁡ 【作り方】 ①フライパンに水、塩、和風顆粒だし、オリーブオイルを入れパスタを茹でます。 ②茹でている間にお皿に水菜を盛り付けます。 ③パスタの茹で時間残り2分になったら豚肉をしゃぶしゃぶしお皿に盛り付けます。 (この時ゆで汁は残します) ④ゆで汁に大根をおろし、ポン酢を入れて煮詰めたものをパスタにかけます。小ネギをトッピングして完成です。