簡単♡鮭のフレーク

家族で鮭釣り趣味の我が家の秋の定番常備菜＾＾朝ごはんのお供やおにぎりの具♫たくさん作って冷凍保存もできます。 作り方 [1] 生鮭に塩を降りますちょっと多いかな？位でいいです＾＾20～30分おきます※塩鮭の場合は、そのままで（出来れば甘塩） [2] 鮭から水分が出るのでキッチンペーパーで拭き取り、そのままグリルで焼きます [3] 焼きあがったら粗熱がとれたあとにほぐします [4] 鍋にほぐした鮭と✩を入れて火にかけ少し水分をとばします（加熱しすぎ注意）※鮭の塩加減によって醤油の量は調整してね＾＾ [5] いりごまをふりかけて出来上がりです＾＾ [6] 冷蔵庫で1週間持ちます冷凍保存で3ヶ月工程4の加熱は、面倒な方ははぶいてもOKです ■コツ・ポイント 加熱しすぎるとぼそぼそになるので注意です＾＾ごまは、混ぜてしまっても・好みで入れなくてもOKです。お弁当重宝しています。 ■このレシピの生い立ち 鮭釣りシーズンになると大量に鮭がやって来るので保存の為に考えました。