こんばんは~♪今日は息子の卒業式でしたv(^-^)v9年間の義務教育が終了しました。そんなバタバタな朝は軽くスコーンで…(笑)
材料
薄力粉
280g
ベーキングパウダー
小さじ2
マーガリン
60g
砂糖
60g
はちみつ
10g
卵
1個
生クリーム
大さじ2
シナモンパウダー
お好みです
カボチャペースト
大さじ3
胡桃
50g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、はちみつ、マーガリン、生クリーム、シナモンパウダーを混ぜ合わせる。しっかりマーガリンを指で粉とすりあわせます。この時はまだ粉っぽいです。
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といた卵とカボチャペーストを入れ混ぜ胡桃もさっくり混ぜる。ボソボソですがまとまります。
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天板にオーブンシートをしき生地をまとめて好きな大きさに切り分ける。
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オーブン200度15分焼成。
投稿者からのコメント
卒業式は厳かに行われました。良い友達にも恵まれ楽しい中学生活だったと思います。今日、息子にとって一生の思い出になった事でしょう。みんなをまとめたり学級委員としてリーダシップをとっている姿嬉しかった頼もしかったでも…もっと嬉しいサプライズ感謝を綴った手紙2枚の便箋にびっちり書いてありましたが特に印象深い文面です。
受験についてお母さんのサポートもあり心強く感謝しています。絶対に志望校に合格して自分の決めた道をまっすぐ進んでいきます。私は日頃勉強しろとはいいません。踏み外した時は少し拍車はかけますが…目標を定めて努力している姿15歳にしてなかなか出来ない事だから本当に凄いと思います。੭່ʓ(Ō̥̥̥̥̥̥̥ԑŌ̥̥̥̥̥̥̥ૢ)੭່ʓ
あとこちらも…毎日美味しいご飯をありがとう。本当にお母さんのご飯は美味しいですちゃんと栄養バランスも考えていて凄いです。自慢のお母さんです。いつも疲れていると思います高校に受かったらなんでもやります。少し休んでください。これを書いている間も涙が出ます。嬉しくて涙が出ます。素直で優しい子に育ってくれたと思います。親バカですいません本当にこんな息子が私の子供に産まれてきてくれて幸せです。自慢の息子です。
反抗期もあって衝突する事もありました。とても子供らしいところもあります。ものすごくクールな面もあります。でも根底に信頼と愛がある。このまままっすぐ進んでいってほしいです。きっと大丈夫これから辛い事もたくさんあると思います。でもそれ以上に楽しい事が待っていることでしょう。素晴らしい青春を送って欲しいです。私も新しい仕事を頑張ります。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。