材料(3〜4人分)
●ご飯 300g
●牛乳 150ml
●バター 20g
●塩 小さじ2/3
●粗挽きブラックペッパー 小さじ1/2
ママーミートソース260g 1袋
ピザ用チーズ 100g
作り方
[1] 鍋に●を入れ中火にかける。
[2] かき混ぜながら水分を飛ばし、バターが溶けてトロッとしたら耐熱容器に移す。
[3] 2にミートソースを乗せて、更にチーズを乗せる。
[4] オーブン又はオーブントースターで表面がこんがり焼けたら完成。
[5] 今回使用したミートソースです。
きっかけ
面倒なホワイトソース作りは省いて、リゾットをドリアにしました。
おいしくなるコツ
2の工程は焦げやすいので、常にかき混ぜながら水分を飛ばす。