簡単!ミラノ風ドリア レシピ・作り方

材料(3〜4人分) ●ご飯 300g ●牛乳 150ml ●バター 20g ●塩 小さじ2/3 ●粗挽きブラックペッパー 小さじ1/2 ママーミートソース260g 1袋 ピザ用チーズ 100g
作り方 [1] 鍋に●を入れ中火にかける。 [2] かき混ぜながら水分を飛ばし、バターが溶けてトロッとしたら耐熱容器に移す。 [3] 2にミートソースを乗せて、更にチーズを乗せる。 [4] オーブン又はオーブントースターで表面がこんがり焼けたら完成。 [5] 今回使用したミートソースです。 きっかけ 面倒なホワイトソース作りは省いて、リゾットをドリアにしました。 おいしくなるコツ 2の工程は焦げやすいので、常にかき混ぜながら水分を飛ばす。