生がきやトマトを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 192kcal
・たんぱく質 3.1g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 49g
■材料（4人分）
・生がき・殻つき 12粒
・トマト 1個
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ6
・粉チーズ 適量
・パセリ・みじん切り 適量
・レモン汁 適量
■つくり方
（1）かきは塩水でふり洗いし、真水に放し水気をきり、レモン汁をふりかける。トマトは皮をむき、種を除いて７ｍｍ角に切る。
（2）ココット皿に（１）のかきを入れてトマトをのせ、マヨネーズをかけ、粉チーズとパセリをふる。
（3）オーブントースターに入れ、約５～６分焼きめがつく程度に焼く。
