こんにちは❤️
今日の2品、おつまみピッタリ♪
子供も喜びます😊
☆1枚目
アスパラ豚巻きピリ辛マヨ照り 💕
甘辛照り焼きにマヨネーズのコクも加わり、めっちゃ美味しい😋
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリ👍
油なしのフライパンで焼くので、使う油はマヨ小さじ2だけで、意外とヘルシーです❤️
[材料2人分]
●アスパラガス・・・100g(4本)
●豚ばらしゃぶしゃぶ用・・・100g
●酒・・・小さじ2
🅰️マヨネーズ・醤油・砂糖・みりん・・・各小さじ2
🅰️豆板醤 小さじ1
[作り方]
1️⃣アスパラガスはハカマと下の固い部分を取り除き、半分に切ったら（やや穂先のある方が長めに）、ラップで包んで600Wのレンジで1分加熱する。
🅰️は混ぜ合わせておく。
2️⃣アスパラガスに豚ばらしゃぶしゃぶ用を均等に巻きつける。
3️⃣油なしのフライパンで向きを変えながら、強火で2分火にかける。
4️⃣酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして弱火で1分蒸し焼きにする。
5️⃣ペーパータオルでサッとふき取り、混ぜておいた🅰️のたれを流し入れ、中火で1分たれを絡ませながら火にかける。
[Point]
●アスパラガスをあらかじめレンジ加熱するので時短簡単❣️
しゃぶしゃぶ用がベストですが、薄切り肉でしたら大丈夫です🙆♀️
豆板醤の量はお好みで調整してください✨
☆2枚目
じゃがいもののり塩ガレット 💕
子供もめっちゃ喜ぶガレット😍
激リピ間違いなし👍
周りカリッと中モチッとめっちゃ美味しい😋
何もつけないで美味しいです🙆♀️
[材料2人分]
●じゃがいも・・・2個(300g)
🅰️米粉・片栗粉・・・各大さじ1(米粉の代わりに小麦粉でも可)
🅰️あおさ・・・大さじ1(青のりでも可)
🅰️ピザ用チーズ・・・50g
🅰️コンソメ顆粒・・・小さじ1
🅰️塩・・・小さじ1/4
●オリーブオイル ・・・大さじ2
●ブラックペッパー・・・適量
[作り方]
1️⃣じゃがいもは千切りにする（細めに）
2️⃣ボウルにじゃがいも・🅰️を入れてよく混ぜる。
3️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、2を入れる。丸い形に整え、フライ返しでギュッと押し付け、フライパンの蓋をして、中火で6分焼く。
4️⃣生地をひっくり返して、フライ返しでギュッと押し付け、蓋無しで中火で4～5分焼く。
5️⃣お皿にスライドさせるか、ひっくり返して盛りつける。
ブラックペッパーをかけたら完成。
ピザみたいにカットしていただきます。
[Point]
※1回ひっくり返しますが、あとはフライパンに放置！簡単だし、その間、他のお料理も作れちゃいます🙌
新じゃがいもを使用する場合は、皮付きで大丈夫です👌
