【さつまいも🍠チョコチップ🍫アップルシナモン×ロータススプレッド マフィン🧁】
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（#とよスイーツ手作り🤚 ）
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本日の投稿に引き続き、またまた手作りおやつです。
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甘党の旦那の甥っ子に食べて貰いたくて、つくってみました👦🏻。
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子供に媚びて、猫ちゃんの入れ物やらお星様⭐️のトッピングの砂糖菓子なんて使ってみたりしました、とよスイーツおばさんです。
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ちょうど、冷凍庫に眠っていた「ロータス」のスプレッドを消費したいなぁと思っていたら、
「マフィンに混ぜちゃえばいーじゃ〜ん！」と思いついたのもあります✨
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レシピは、神様仏様クックパッド様✨のいろんな人気レシピを、なんとな〜く自分なりの調合で合わせた感じです。
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材料は
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⚫︎薄力粉 200g
⚫︎ベーキングパウダー5g
⚫︎卵 2個
⚫︎砂糖120g
⚫︎牛乳85から90g
⚫︎バター50g
⚫︎米油30g
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を混ぜて、仕上げの時に、さつまいもペーストやロータスをマーブル状に混ぜ込んだり、
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くるみやアップルシナモンを入れたり、、、
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子供向けにチョコチップや砂糖菓子を乗せたりしました☺️。
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やっぱり、「ロータス」のスプレッドの悪魔的な甘さはクセになるようで、甥っ子ちゃんはロータス入りのマフィン🧁を、ムシャムシャと完食してくれました👦🏻✨
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気に入ってもらえてよかったよかった😊
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個人的にはさつまいもペーストとロータスを混ぜたマフィンがとってもタイプでした🤤✨
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とにもかくにも、
「ロータス入れときゃ間違いねぇ！」ってことが判明した、おやつ作りだったのでした。
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