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豆腐とおからのチョコブラウニー
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豆腐とおからのチョコブラウニー

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.あやのの豆腐とおからのチョコブラウニー . こんばんは(o^^o) 今日はちゃちゃっとお菓子づくりしました! かなり前に投稿して、たくさんの方が作ってくれた 豆腐とおからのブラウニー!❤❤ 自分でもなかなかの自信作で😂❤ これなら間違いないと思って、これにしました(*^o^*). . ほんとにおいしいの!🥰おから感も豆腐感もどこにもない!!!(o^^o). ほんとにブラウニーなのです🥰❤❤. . 今回はパウンド型で焼きましたが、卵焼きパンでもできるし、マフィンカップでもかわいいのです!🥰❤ 以前のレシピは、今回のレシピ+はちみつを10g入れてたのだけど、なくてもできるので書いていません😊 けど、入れると甘さがマイルドになるので、好みで入れてみてください✨ ラカント使うとなんだかキンキンする感じがしたりするので! (だから私はいつも半分てんさい糖 半分ラカント😊) 今日は試しに小麦ファイバーでやってみました!🥰 このレシピの場合は、おからパウダーと同量の置き換えでOKだった!🥰🍴 が、おからパウダーと食感が全然違う!😳 おからのほうがずっしりしっかりする感じ✨ 小麦ファイバーは、ふんわりするけどまとまりにくくもある! 小麦ファイバー使用の場合は、あればだけど少量サイリウムを加えるとよりしっとりします🥰 勿論なくてもOKですよ😊 (画像のやつはサイリウムなし) どちらも濃厚で美味しいです!🥰❤ ソイファイバーの場合は、 ソイファイバーを24gで作ってみてくださいね(o^^o). . 卵アレのや卵控えてる方に、と思って卵なしでも作ってみました!多少豆腐はふわっと残るけど、生チョコっぽくておいしかったです🥰 小麦ファイバー、レシピによって置き換えれたり置き換えれなかったり🤔 小麦ファイバー単体だとパサつきが気になるから、おからパウダーやアーモンドプードルと一緒のほうがよかったり✨ まだまだ未知!!!

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