茹でタラの香味ソース レシピ・作り方

作り方 [1] 鍋にタラが被る程度の湯を沸かし、酒を大さじ1入れる。弱火に落とし、タラを入れ沸騰させないように5分程煮る。水けを切って皿に盛る。 [2] 鍋に●を入れひと煮立ちさせ、アルコール分を飛ばす。火を止め、◎を入れて混ぜ合わせる。タラにかけて完成。 きっかけ タラとネギが大好きな旦那のお気に入り料理です。 おいしくなるコツ 魚を茹でるときはグツグツさせない。