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いなだの煮付け レシピ・作り方

いなだの煮付け レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • aいなだの切り身
    200g(2切れ)
  • a水
    150ml
  • a醤油
    大さじ2
  • a酒
    大さじ3
  • aみりん
    大さじ1
  • a砂糖
    大さじ2
  • aおろし生姜
    5g
  • 生姜の千切り
    10g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 魚に熱湯をかけて臭みを取る。
  • 鍋にaを入れて一煮立ちさせる。
  • 落し蓋をして15分ほど煮る。
  • 皿に魚と煮汁、千切り生姜を乗せて完成です。おつかれ様でした。

投稿者からのコメント

きっかけ いなだを釣ったので おいしくなるコツ 人参やふきなどを一緒に煮て添えると彩りも美味しさも増します。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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