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油「蕎麦」

油「蕎麦」レシピ

材料 (1人分)

  • 蕎麦
    100g(1束)
  • しょうゆ
    大さじ1
  • オイスターソース
    大さじ1
  • にんにく
    小さじ1
  • みりん
    大さじ1
  • 豆板醤
    小さじ1
  • 生姜
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1
  • 糸唐辛子
    お好み
  • ゆで卵
    お好み
  • 刻みのり
    お好み
  • 小ネギ
    お好み
  • チャーシュー
    お好み
  • 茹で野菜
    お好み
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鍋で水を沸騰させ、蕎麦を茹でる
  • 茹でている間、タレの材料を全て器に入れ混ぜておく。
  • 蕎麦をタレと絡め、お好みのトッピングを載せたら完成

投稿者からのコメント

油そばと聞くと、めちゃくちゃ太りそうなイメージですが、なんとカロリーはラーメンのほぼ三分の二。塩分は約半分。 そのネーミングからは考えられないヘルシーさです! ラーメンを食べたくなったら是非油そば作ってみてください!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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