油「蕎麦」レシピ
材料 (1人分)
蕎麦
100g(1束)
しょうゆ
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
にんにく
小さじ1
みりん
大さじ1
豆板醤
小さじ1
生姜
小さじ1
ごま油
小さじ1
糸唐辛子
お好み
ゆで卵
お好み
刻みのり
お好み
小ネギ
お好み
チャーシュー
お好み
茹で野菜
お好み
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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鍋で水を沸騰させ、蕎麦を茹でる
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茹でている間、タレの材料を全て器に入れ混ぜておく。
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蕎麦をタレと絡め、お好みのトッピングを載せたら完成
投稿者からのコメント
油そばと聞くと、めちゃくちゃ太りそうなイメージですが、なんとカロリーはラーメンのほぼ三分の二。塩分は約半分。
そのネーミングからは考えられないヘルシーさです!
ラーメンを食べたくなったら是非油そば作ってみてください!
※みやすさのために書式を一部改変しています。